Confeitaria
É a sua arte, propósito e paixão
A nossa missão é criar conteúdos que apoiem sua jornada com técnica, estratégia e clareza
Nossa História
“Descobri a fonte da minha felicidade: pesquisar sobre alimentos, entender seus processos e dividir tudo o que aprendi com quem quer transformar isso em profissão. O que pra muita gente é receita, pra mim é mapa. Cada ingrediente tem um porquê. Cada preparo tem um propósito. E cada pessoa que aprende comigo carrega, além de técnica, uma chance de mudar a própria história.”
Josi Oliveira
Sobre a Josie
Hoje, nossa maior alegria está em transformar a paixão pela confeitaria em processos reais, padronizados e cheios de propósito. Unindo ciência, técnica, tecnologia, gestão e amor pelo detalhe, criamos um ecossistema de conhecimento aplicado para negócios e profissionais que desejam crescer com eficiência. Fazemos isso através da produção de livros, e-books e materiais educacionais prontos para aplicação e treinamento de equipes, entregando muito mais do que receitas: entregamos padrão, clareza, confiança, tecnologia e consistência. A Josie existe para mostrar que é possível transformar técnica em resultado real, de forma simples, mas sempre com conhecimento.
Nosso Primeiro Lançamento
O livro que vai te mostrar como dominar o pudim de forma padronizada, segura e encantadora
Blog
Uma seleção de receitas, guias informativos e novas inspirações
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