Gastronomia
É a sua arte, propósito e paixão.
Nosso propósito é guiar sua jornada na gestão do negócio com técnica, estratégia e decisões baseadas em dados.
Nossa História
“Descobri que negócios de alimentação não precisam de mais esforço, precisam de mais clareza. Hoje, ajudo donos de restaurantes a entender seus números, organizar seus processos e tomar decisões que geram lucro e crescimento real.”
Josi Oliveira – Engenheira de Alimentos pela UFRRJ com especialização em Gastronomia pela Le Cordon Bleu e Data Science e Analytics pela USP/ESALQ. Combinando o rigor da engenharia com a inteligência de dados.
Sobre a Josie
Nosso maior objetivo é transformar negócios de alimentação em negócios analíticos, estruturados e orientados por dados. Acreditamos que crescer não é sobre fazer mais, é sobre entender melhor. O que antes era baseado em tentativa e erro, passa a ser guiado por indicadores, processos e decisões conscientes.
Blog
Uma coleção de textos para ajudar você a entender seu negócio
Explore nosso site
e descubra um mundo de conhecimento, inspiração e ferramentas para transformar o seu negócio.